Menu's voor groepen en feestjes

    Menu 1 aan 40€ per persoon

    Carpaccio van Belgisch wit/blauw met z'n garnituren

    of

    Bord gerookte zalm

    ***
    Saignant gegrilde filet mignon,peperroom,sla,frietjes

    of

    Haasje van Deense kabeljauw,warme groentjes,zachte mosterd en krieltjes

    ***

    Dame blanche

    Menu 2 aan 50€ per persoon

    Duo van wildpate, brioche en garnituur

    of

    tartaar van tonijn, groene kruiden en granny schmidt

    ***

    Fazantenborstfilet op Brabantse wijze met poivrade

    of

    Kabeljauwfilet, zeevruchten en jus van mosseltjes

    ***

    Chocolade creme brulee

    Menu 3 aan 60€ per persoon

    Carpaccio van hertenkalf met garnituur

    of

    Kabeljauwfilet gegaard in een rijkelijke minestrone

    ***

    Filet van hertenkalf met jagersaus en wildgarnituur

    of

    Filet van lotte, mosseljus met saffraa, zeevruchten en krieltjes

    ***

    Foret noire

    Drankenformule aan 15€p.p:
    Cava als aperitief, waters, witte en rode huiswijn tijdens de maaltijd, koffie achteraf